, ,
This gadget loads the event details dynamically via code in global javascript. Do not remove.

ONLINE: Michelinkokke på babymadmission – fokus på ernæring, økologi og bæredygtighed – SPRINGBOARD®

  • 06 Jan 2022
  • 14:00 - 16:00
  • COOP, kl 14:00 til 16:00 pa online, mødelokale
  • 15

Registration

  • Sidste tilmeldingsfrist er: 1. januar 2022
  • Sidste tilmeldingsfrist er: 1. januar 2022

Register


Fokus: forretningsudvikling

Introduktion til SPRINGBOARD®

Startup laver økologiske babymåltider med fokus på bæredygtig produktion (DK produktion). Med udgangspunkt i det bedste fra klassisk dansk madkultur og særlige ingredienser fra nordens spisekammer, skal startup’en være et stærkt alternativ til de eksisterende tilbud på markedet. Iværksætterne har tidligere arbejdet som kokke på anerkendte Michelinrestauranter (Kiin Kiin, Søllerød Kro mfl.).


Punkter til sparring

- Go-to-market

- Advisory Board

- Finansiering


Brancher: Fødevarer

Udviklingsstadie: Proof of Concept

Region: Hovedstaden


Kompetencer til panelet

Distributionskanaler

Finansiering & Kapitalrejsning

Forretningsmodeller

Online marketing

Prissætning

Salg

______________________________________________


Mission

”Vi vil gerne være danskernes førstevalg når det gælder nemme og ansvarlige måltidsløsninger til deres børn. Børn skal da udfordres og tages seriøst. Børnemad kan sagtens smage godt uden at være pureret og fyldt med tilsætningsstoffer”

Produkter

Økologisk og naturlig dansk produceret babymad pt. i 6 forskellige varianter. Varianter er Øllebrød, Boghvedegrød, Græskargrønt, Gule ærter og and, boller i karry and kyllingefrikassé.

Kvaliteten

Fokus på ernæring, økologi og bæredygtighed – nul tilsætningsstoffer, stråforkorter og E-numre.

Produktionen foregår i Danmark, quinoaen er fra landmænd på Lolland-Falster, øko-kyllingen er fra Rokkedahl og grisen fra Grambogård. Grønt leverandører varierer men tæller blandt andre Kiselgården og Eat Grim.

Segmentet

6-24 måneders babyer.

Priser

Kr. 35 pr. enhed, 10 enheder for 300 kr. på abonnement.

Økonomi

Virksomheden kører pt. en crowdfunding som dels skal hjælpe til at finansiere 1. produktionen, dels teste markedets interesse for produkterne. Derudover overvejer man fremmedfinansiering til at stimulerer salget og brandkendskabet.

Ledelse

Founders er faglærte kokke med over 15 års erfaring. Begge har taget efteruddannelse inden for kost og ernæring. A har haft stillinger som både sous- og køkkenchef, og B har arbejdet med drift og produktion inden for fødevarebranchen. Lige nu læser B ved siden af iværksætteriet en bachelor i Innovation og Entreprenørskab.

Status/traction

Virksomheden skal i december levere 100 enheder som del af en igangværende crowdfunding kampagne.

Lancerer salg på eget site januar 2022.

Spørgsmål til panelet

- Go-to-market – diskussion af forretningsmodel (antagelse er der skal lanceres en abonnementsmodel), distribution, marketingindsatser, mv.

- Advisory Board – hvilke profiler vil kunne hjælpe virksomheden i dets 1. leveår?

- Finansiering – hvordan kan virksomheden sikre finansiering i en tidlig fase?

CONNECT Denmark — Bryghuspladsen 8, 3. sal, 1473 København K — Telefon: +45 24 27 07 07 — E-mail: connect@connectdenmark.com — Sociale platforme:
Powered by Wild Apricot Membership Software