Hvorfor bruge strandkrabber til at erstatte de traditionelle proteinkilder i foderindustrien?

1)Danmark importerer omkring 1,8 millioner ton soja hvert eneste år, for at mætte det enorme behov for proteinrigt dyrefoder. Sojaproduktionen er ofte meget skadelig, både for de økosystemer det produceres i, men i høj grad også i forhold til emissioner under transport rundt om kloden. 

Derfor vil vi benytte en proteinkilde, der ligger lige for fødderne af os!

2)Den almindelige strandkrabbe er eksploderet i antal i løbet af de sidste 20 år, og arten har nu en meget negativ effekt på vores marine økosystemer. De overspiller kort sagt deres rolle som havets skraldemænd, og deres sult går ud over alle andre arter der kommer i nærheden af. De spiser fiskeæg, blåmuslinger,og ålegræs, og påvirker dermed også kommercielle interesser. 

Derfor har vi lavet aftaler med lokale og miljøskånsomme fiskere omkring Lillebælt, om at købe deres enorme bifangst af krabber. Derefter kan vi så lave dem om til vores produkt. 

Vi har nu en pilot/demo-produkton i Taulov, og er i fuld gang med at producere foderet og optimere produktionsformen. 

Vi er dog hverken ingeniører eller business-uddannet, så vi har meget at lære. Det er dog slet ikke noget problem for os, for det er vores passion for havet og bæredygtighed der driver værket, og den er ikke til at slå ned!