______________________________________________

The approach

Own signature brand of products

Company process:

- Thorough due diligence of CBD suppliers globally

- Careful selection of organic European family farms as suppliers. These are regularly personally inspected

- Tightly controlled supply chain

- Sales via German company entity. Germany is the largest CBD market in Europe

- Extra layer of Danish third party lab testing
Hemp is a fast-growing crop and can easily contain pesticides, etc.
This is the reason for the unusual tight supply chain and extra layer of Danish testing

- Prepared for future legislation

- Testimonials & repeat orders already

Core values

Data focused

- Main consumer archetype: The experienced CBD acceptor

- Product level segments: Tinctures (oil), capsules, topicals/beauty & pet

Customer-centric

- Defined customer segmenting allows for optimal buying experience

Distribution

- 100% e-commerce, initially B2C

- Multichannel sales strategy: Own website (SEO & paid advertising), GOMPs, crowdfunding and am-bassador program

Price range

- EUR 60-133

Consumer archetype

- The experienced CBD acceptor

The team

- The two full-time founders hold 50+ years of successfull leadership experience from A. P. Møller Maersk and Danske Bank

Financials

The European CBD market is expected to grow 343% from 2020 to 2025

The company expects to reach the following turnover

- 2021 – USD 0.45 million

- 2022 – USD 6 million

- 2023 – USD 12 million

- 2024 – USD 21 million

- 2025 – USD 32 million

- The company is cashflow positive on all sales

- Company assessment by M27 Finance GmbH on April 21, 2021:

Investment grade: A

Investment stage: Early stage

- The company is currently accepting offers for a DKK 10+ million investment

Questions for the panel

Please briefly substantiate the 2-3 topics or questions as in pkt. 4 is in point form only.

1.B2C online marketing of sensitive products.

CBD stems from the cannabis-sort hemp. The company products are 0.0% THC, i.e. will not make you high. However CBD is still categorized as sensitive products similarly to gambling, knives, etc. This brings its own set of advantages and disadvantages when marketing.

It could be interesting with panel experience in this and/or the B2C nutritional suppliments e-commerce market.

2.Experience with GOMPs (Global Online Marketing Places)

An important part of the company sales strategy is listing products on relevant online market plac-es. The company is disregarding Amazon at this stage but expects to list at a couple of GOMPs in Germany.

It could be great with panel experience in optimizing the use of online marketing places as part of the sales strategy.

3.How to quickly scale while always delivering a delightful customer experience.

B2C online customer journey design and implementation would be great to have on the panel.

How can the company best steer and control the optimal customer experience?

______________________________________________

Vi ønsker at digitalisere en gammeldags og støvet branche – nemlig høreapparatsbranchen. Hvor selve produktet er i en rivende udvikling, men tilgangen og kommunikationen på ingen måde er til forbrugerens fordel. Derfor ønsker vi at revolutionere måden hvorpå der sælges høreapparater på, for samtidig at forenkle købsprocessen og skabe gennemsigtighed i et marked der aldrig har haft det.

Markedet

I både ind- og udland er høreapparatsbranchen i eksplosiv udvikling, med en årlig vækst på omkring 7% på det globale marked. I Danmark lider ca. 800.000 mennesker af et høretab (650 m. globalt), som er estimeret til at stige til 1.2 m. mennesker i år 2050 (950 m. globalt), hvoraf kun 53% reagerer på deres høretab (15% globalt). Dermed er halvdelen af befolkningen med hørenedsættelse i behandling for deres høretab og den anden halvdel er ikke, med potentielt store konsekvenser til følge som f.eks. stress, demens, isolation og nedsat hukommelse. Det vurderes at det tager mellem 3-5 år at reagere på sit høretab, fra at vedkommende er blevet opmærksom på problemet, til at der anskaffes et høreapparat.

Konkurrenter

Høreapparatsmarkedet i Danmark er delt op i to, privat og offentligt. I det offentlige er der kun ældre generationer af høreapparater repræsenteret, samtidig er det er typisk forbundet med længere ventelister, samt begrænset service og brugeren er ikke garanteret et frit valg (behandlingsstedet vælger høreapparater). Via en markedsundersøgelse fra 2016, er der konkluderet at kun 50% af alle brugere i det offentlige er tilfredse eller meget tilfredse med deres løsning. Til gengæld er høreapparater via det offentlige i Danmark, altid forbundet med 0 kr. i egenbetaling.

Det private marked i Danmark er domineret af de producentejede retail kæder. Kæderne er forbundet med begrænsede åbningstider, høje priser og mangel på gennemsigtighed. Der er derfor tæt kamp om kunderne i det traditionelle høreapparatsmarked i Danmark.

Virksomheden er en omni channel forretningen med fysiske klinikker og salg via webshop. Lovgivningen i Danmark dikterer at vi skal se vores kunder fysisk én gang, resten kan vi klare vi online. Det betyder at vi foretager den nødvendige høreprøve i klinikken og at vi efterfølgende fjernjusterer høreapparater via app, hvor end kunden er og helt efter behov.

Ledelse & team

Virksomheden er grundlagt af de to stiftere, som begge har en baggrund fra høreapparatsindustrien. Der er samtidig skaffet ekstra kapital gennem to investorer og vækstfonden. Der er lige nu fire fastansatte i virksomheden og et større hold af eksterne konsulenter.

Spørgsmål til panelet

1.Go-to-market strategi

a. Hvordan skaber vi den bedst mulige leadgenerering?

b. Hvordan skal virksomheden positionere sig ift. sine konkurrenter og belyse de mange forskelle?

2.Salgsstrategi & forretningsmodel

a. Skal vi være en volume forretning, high-end forretning eller en kombination?

b. Hvordan når vi bedst igennem med B2B salg?

3.Kommunikations & marketingstrategi

a. Hvordan kommunikerer virksomheden bedst muligt de mange fordele?

b. Skal virksomheden prioritere at belyse et uigennemsigtigt marked? Og i så fald, hvordan?

______________________________________________

Problem:

El-besparelser og forbedret indeklima. Virksomheder forbruger ca 40% af deres el

uden for arbejdstiden. Kun store virksomheder har etab. energiledelse. Specielt SMV har ikke

udnyttet deres potentiale for besparelser – økonomiske såvel som samfundsmæssige (CO2

reduktion). Mindre erhverv, offentlige kontorer, men også private husstande har et stort

potentiale, som endnu ikke har været økonomisk muligt at realisere. Indeklima monitorering og

styring er vigtig for produktivitet og velvære i private husstande.

Løsning:

Databaseret energi og klima ledelse. Vi har udviklet en ny generation af

højteknologisk IoT løsninger, som er billige, intuitive og som ikke kræver etab. af en energiorganisation. Systemet, SAWUX består af

1) en enhed (sensorer, datahjemtagning ogenergistyring), der kan installeres direkte i en Fuga ramme uden aut. installatør, samt

2) et brugertilpasset Energi Monitorerings System (EMS) – dashboard for smartphone/PC.

Systemet kan også levere data til andre EMS’er.

Værdiskabelse:

Kommer fra besparelsen på el og CO2 samt bedre indeklima. SAWUX er billig og intuitiv.

SMV (+ offentlige) samt private kan nu realisere deres potentiale. For et kontor på 1000

m2 koster SAWUX kun 20% af markedslederens. Implikationen er, en markedsudvidelse med

mindre SMV, der nu kan finde en rentabel (pay back time) og intuitiv løsning. Der findes 31.000

kontorer på under 1.000 m2 i DK. Indeklimaet er ikke kvantificeret, men har en stor effekt på

produktivitet og velvære.

Status:

Færdigudvikling:

Software, Firmware og APP for EMS; Grafiske repræsentation, Visualisering:

Optimering af energistyring; Prædiktiv styring og maintanance; Advanced Metering Infrastructure (AMI) og Prisstruktur for Data-abonnement.

Virksomheden har installeret to Indeklimasensorer i en kommune. Der er taget kontakt til distributionsfirma med henblik på salg til private gennem byggevarehuse. Prisforhandling foregår.

Marked & konkurrence:

Alle med en FUGA rammer er mulige kunder. Fokus er dog på Intelligent Corporate Systems og

herefter private. Specielt SMV'er, som endnu ikke er konverteret til databaseret energiledelse.

Markedet vokser ikke kun i det eksisterende Corporate segment, men udvides til at omfatte SMV’er og private. Vi vil udvikle en Schuko/Europlugs, som bruges i de fleste EU lande. Markedet er meget stort.

Der findes to store konkurrenter: Schneider IHC og Logic Home. Hertil kommer rådg. ingeniører,

f.eks. Vitani som har et EMS, Omega.

Undersøgelser på Intelligent Home markedet og blandt el-installatører viser, at de to vigtigste salgsparametre er:

1) Pris (investering) og ROI,

2) brugervenlighed. De virksomheder vi forhandler testaftaler med er: DTU, ISS (som en del af nye facility management produkter) og Nyrup Elinstallation.

Nyskabelsen er:

Plug and Play enheder på eksisterende installationer og wifi kommunikation. Det giver meget

fleksibel og billig installation. Vi differentierer os på systempris; brugervenlighed; fleksibilitet og

funktionalitet.

USP’erne er:

CO2 reduktion og lav investering med årlig besparelse og kort tilbagebetalingstid.

Spørgsmål til panelet

Virksomheden ønsker sparring og input på forretningsudviklingen - herunder afsætningsmuligheder, mulige partnerskaber samt definering af fokusområder.

Herudover kapitalfremskaffelse samt etablering af advisory board eller bestyrelse.

Spørgsmål til panelet

Virksomheden ønsker sparring og input på forretningsudviklingen - herunder afsætningsmuligheder, mulige partnerskaber samt definering af fokusområder.

Herudover kapitalfremskaffelse samt etablering af advisory board eller bestyrelse.

______________________________________________

The company: A start-up founded in 2017 by researchers from Aarhus University, is already an established provider of kits to analyze DNA methylation for research. Our product is based on patented MS-HRM technology. Major competitive advantage of our product is that it makes methylation analyses significantly more simple, less time consuming and more cost-effective than similar products that our competitors provide.

The product: Our product will ultimately consist of 4 components constituting the full SAMPLE-to-RESULT solution. In 2018 we introduced our minimum viable products (MVP) to the market. In 2019 we developed the 2nd version of the kit and quadrupled the revenue. In 2020 we experienced a significant drop in our revenue due to COVID crisis but already in Q1 2021, our sales are increasing. Now, with the customer feedback we are developing the 3rd generation of our kit.

Market: There are two addressable markets for our product. Initially, we launched our product to Research Use Only (RuO) market as sales to this market require only quality control that we can provide with our current production line. In 2022 we aim to enter and introduce our product into the in-vitro diagnostic (IVD) market. The IVD market is challenging from a regulatory perspective. However, this market is a very lucrative business opportunity because in the IVD market our RuO product can potentially be sold for a much higher price of 20X or more. Already in the early stage of company development our MVP was able to successfully compete for market share in the RuO market. We provide a solution that is simple, cost and labor efficient and unlike the majority of the competing technologies and products enables methylation analysis on standard laboratory equipment. Now our customer feedback clearly indicates a need for a full SAMPLE-to-RESULT solution. This trend is not specific to our solution but general in research where with increasing pressure to publish all researchers actively look for the solutions that allow them to accelerate research. From 2022 it is our aspiration that we will significantly increase our revenue because the tests that we have developed for the research market will enter into diagnostic use (IVD). The IVD version of our kits differ from the use because a clinical decision will be made with our test. That is why our RuO kits need to be produced under quality control regulated by EU regulation 2017/746 and undergo clinical validation. To access a certified production line for our IVD product, we are in discussion with partners including Eurofins Scientific and Integrated DNA Technologies, Inc., both of those companies are our present subcontractors in production of RuO kits.

The team:

CEO and Co-founder of MD, has 15 + years of experience in translational research, with focus on emerging technologies, product development and commercialization. Holds a PhD in Medicine. with 40+ scientific papers published.

Board member and Co-founder of MD. LLH has been dedicated for >26 years to epigenetics and cancer genetics research, Author of 90 scientific papers and one patent, with H-index 28.

Product Development Specialist; degree in biotechnology, chemistry and process technology and has 29+ years of lab experience.

Spørgsmål til panelet

- Growth strategy - including sales strategy and customer segmentation. The market is large enough to scale the company but what is the best strategy to reach the customers.

- Partnerships to scale - research groups, distributors or biotech companies. We do have collaboration agreements with several research groups, but due to the covid crises the development has postponed. How to engage partners to use our technology?

- Financing strategy - including possible capital injection. How to choose the first IVD indication/disease and strategy to gain an investment for the IVD product development and launch?

______________________________________________

- Virksomheden og idégrundlag

Virksomheden har skabt en unik platform til at arbejde dynamisk, digitalt og operationelt med at få ledere, medarbejdere og teams til at fungere op til 30% mere effektiv

- Produkt/ydelse

Mennesker trives og løser opgaver 9x hurtigere, hvis det er opgaver de har talent for at løse, som motiverer dem og de ledes ud fra deres talent. Vi har produktet til at give denne viden

- Hvilken løsning

App’en visualiserer medarbejders talentpotentiale ved hjælp af en quiz på bare 12 minutter og giver konkret indsigt i deres fulde potentiale. Ledelsesmodulet opsamler data og giver indsigt i kultur, hvem der skal løse hvilke opgaver, sammensætning af teams, mulighed for at se ind i virksomhedens high performere, stærke mus-samtaler og rekruttering m.m

Når mennesker talenter er i spil trives de langt bedre og medarbejder de bliver i virksomheden længere.

- Forretningsmodel

Man kan købe en engangskode til at få afdækket sit talent. Man kan abonnere på ledelsesmodulet og få adgang til at arbejde operationelt med virksomedens potentiale.

Online læring er tilknyttet, samt et konsulent partner team kan aktiveres til implementering.

- Kunder

Apcoa, Novo, Absolon, Dinnings sixt, Nasdag, BEC, True North, IBA, AKA

- Markedet

Virksomhedens primære målgruppe er virksomheder med +50 ansatte, der bruger værktøjer til at optimere deres ansattes effektivitet og motivation.

I Danmark er der ca. 829.000 virksomheder og omtrent 2,3m fuldtidsansatte, hvilket svarer til ca. 1,5m personer, hvoraf 3 ud af 4 virksomheder bruger lignende værktøjer, svarende til 1.3m fuldtidsansatte. Virksomheden forventer at kunne få 20% af markedet, svarende til ca. 250.000 brugere

- Konkurrenter

Eloomi, Peakon, Imparise, Bamboo, TT38, DISC; Insigts, diverse personligheds tools

- Vækstpotentiale/mål/ambition

Vi vil være en game changer i måden vi arbejder på i virksomheder og ramme den politiske målsætning om at implementere værktøjet på skole- og uddannelsesområdet. Virksomheden er ekstrem skalerbar da der kan addes mange produkter og sprog til platformen.

- Ledelse og team

Vi er i dag 2 ejere. CEO + COO + imtering CIO. + udviklingteam.

- Økonomi/finansiering

Virksomheden havde angel investorer i opstarten, men disse er købt ud. Virksomheden finansierer sig selv og investerer denne i IT-udvikling.

Status

Vi er i dag en etableret virksomhed med et stærkt fundament. Vi har et produkt der virker og som der er stor interesse for, samt en del tilhørende produkter som kan skabe en forretning, der løber rundt (dog har Corona sat sine præg, men vi har tjent penge i denne krise) .

Spørgsmål til panelet

Hvordan skalerer man platformen? Hvad er det smarteste skridt?

Hvordan internationaliserer man platformen? Hvad er det smarteste skridt?

______________________________________________

Virksomheden er et dansk impact-start-up som rydder op i verdenshavene og genanvender havplastik. Virksomhedens produkt specialiseres den enkelte kunde, hvorigennem denne tager del i en specifik case, i Danmark eller i udlandet. Med udgangspunkt i denne case og med udgangspunkt i kundens ønsker, modtager kunden et individuelt datasæt til effektiv ekstern kommunikation. Dette datasæt er strømlinet med indførsel i en evt. CSR-rapport og særdeles velegnet til storytelling eller til brug i kundens PR- og branding arbejde.

Virksomhedens oprydningsarbejde i udlandet er særdeles effektivt, og sikrer samtidig konkurrencedygtig løn og ordnede forhold i virksomhedens samarbejdsorganisationer. konceptet er nemt skalérbart, idet virksomhedens produkt er digitalt og derved ikke er afhængig af produktionsfaciliteter eller store lokaleomkostninger. Det er bl.a. her samt i konceptets effektivitet, at virksomheden har stor konkurrencefordel sammenholdt andre (dog få) aktører på markedet.

Virksomhedens forretningskoncept gør det enkelt for andre virksomheder at indtræde i meningsfulde CSR-projekter, og ikke nok med det: Konceptet gør det også enkelt for virksomheder at kommunikere og brande, at de reelt er med til at skabe et renere verdenshav og har fokus på bæredygtighed og cirkulære løsninger. Med udgangspunkt i de aftalte samarbejdsprojekter, modtager kunder løbene strømlinede data fra os, som kan indføres i CSR-rapporter, og som kan benyttes direkte i virksomhedernes PR- og brandingarbejde.

Virksomheden er stiftet ud fra et ønske om et renere verdenshav og helt overordnet set, har fandtes et brændende ønske om at skabe en virksomhed som gavner alle såvel involvere som ikke involverede parter. Vores historie starter altså med en passion for havet, og denne passion er taget videre i alt hvad vi efterfølgende har foretaget os.

Virksomheden har netop etableret sig som ApS og føler sig nu parate til at påbegynde en vækstrejse. Frem til nu ikke modtaget funding, udover ganske begrænsede fondsmidler samt 90.000 i øremærket projektstøtte, men vil i løbet af 2021 iværksætte et omfattende arbejde for kapitalfremskaffelse.

Virksomheden samarbejder nu med NGO’er i fire lande, om at løse en af tidens absolut mest aktuelle problematikker. Desforuden er virksomheden i spidsen for et omfattende nationalt program for indsamling og genanvendelse af maritimt plastikaffald. Virksomhedens målsætning er at kommercialisere et renere verdenshav, da man først her kan opnå̊ et bæredygtigt havmiljø og skabe en reel vidtrækkende global impact.

Spørgsmål til panelet

1.Bæredygtig Forretningsudvikling

- Udvikling af virksomhedens nuværende produktgrupper samt effektiv kommunikation af value proposition. Strategisk udviklingsarbejde, specielt i forhold til at involvere kunder og samarbejdspartnere aktivt i CSR arbejdet.

2.Individualisering af værditilbud ift. segment

- Sparring i forbindelse med udarbejdelsen af individualiserede værdipositioner, sat op overfor segmenterede kundegrupper. Med andre ord; Sparring i forhold til effektivisering af salgsarbejdet og kommunikationen som leder op til et salg.

3.Etablering- og rekruttering af Advisory Board

- Virksomheden står overfor at rekruttere og sammensætte et Advisory Board med 5-6 medlemmer. Sparring ift. den almindelige procedure for etableringen samen strategisk sammensætning heraf. Bør virksomheden f.eks. fokusere internationalt i rekrutteringsprocessen?

______________________________________________

- Virksomheden og idégrundlag – hvad er unikt?

Startup’en introducerer et paradigmeskifte i behandlingen af neurologiske sygdomme på baggrund af sundhedsdata om patientens sygdomsforløb uden patienten bemærker det. Fra analog til digital muliggør at patienten modtager en individuel og korrekt behandling mens omkostninger for hospitalet reduceres. Startup’en arbejder bruger-centreret og har dets kernekompetencer i sensorteknologi, signalprocessering og skabe gode relationer til nøgleaktørerne i markedet.

- Produkt/ydelse

- Parkinson er en degenerativ neurologisk sygdom, hvor 46 procent af patienterne ikke får den rigtige medicinering. Det skyldes at hver patient har et unikt sygdomsforløb og medicineringen baseres på en halvårlig samtale med en neurolog hvor patienten forsøger at beskrive seks måneders sygdomsforløb.

- Forskningen viser, at sværhedsgraden af patientens gangsymptomer korrelerer med medicinens effekt. Startup’en måler derfor patientens gangsymptomer i patientens eget hjem. Med et komplet billede af patientens sygdomsforløb får neurologen et objektivt grundlag til at vurdere og justere medicineringen.

- Forretningsmodel

Produktet koster 400 kr. at producere og har en levetid på 2 år. Produkt, træning i brug af data og serviceaftale sælges for 12.000 kr. Eftersom patientens sygdomsforløb ændrer sig hele tiden, er produktet relevant i resten af patientens levetid. På sigt finder startup’en industrielle- og distributionspartnere.

- Kunder

Kunderne i Skandinavien er hospitaler med Parkinsonafdelinger. I andre lande som Tyskland er forsikringsselskaberne kunderne.

- Markedet

Det totale marked målrettet Parkinson er 48 mia. kr. om året baseret på salg. Det økonomiske potentiale er 6 mia. kr. om året baseret på salg samt patientens sygdomsstadie og en geografisk indskrænkning. Antallet af parkinsonpatienter forventes at stige med 30 procent inden år 2030.

- Konkurrenter

Der findes tre konkurrenter med medicinsk godkendelse. De udvikler ure, armbånd og et bælte men de fokuserer på motoriske symptomer i overkroppen f.eks. rystelser. Gang er det mest invaliderende og fremtrædende.

- Vækstpotentiale/mål/ambition

Neurologerne har også efterspurgt produktet til medicinering af Sklerose og Alzheimers samt rehabilitering af Strokes. Det fysiske produkt er det samme, netværket af neurologer og kunderne er de samme som til Parkinson. Selv algoritmerne er der kun få ændringer i.

- Ledelse og team

Tre nyuddannede Proces og Innovations ingeniører fra DTU med kort erfaring fra Novo Nordisk, Rambøll Management Consulting og NNE samt en serieiværksætter med over 30 års erfaring med udvikling af sensorteknologi.

- Økonomi/finansiering

1.000.000 kr. fra privatinvestor og 750.000 kr. fra offentlige fonde

- Status

Startup’en har en MVP og forventer en ny prototype til august 2021 med et non-medical CE mærke.

Lukker forhandling om første salg til et forskningsprojekt til af en værdi af 405.000-495.000 kr. i juli 2021.

Der er søgt en Grand Solutions i et konsortium af KU og to andre startups.

To kliniske afprøvninger starter fra maj med i alt 60 patienter på to danske hospitaler.

Interviews med 70+ patienter, 34 neurologer, 10 kommuner m.fl. heriblandt key stakeholders i miljøet.

Netværk i Danmark, Sverige og Tyskland.

Spørgsmål til panelet

Hvordan kan man balancere at føre Parkinsonproduktet ud på et internationalt marked og introducere produktet til andre neurologiske sygdomme på det danske marked? Eller er det enten eller?

Knowhow opbygges på det danske marked, men på sigt findes industrielle partnere og distributionskanaler. Industrielle partnere kan sikre investering og åbne afsætningskanaler – hvornår er timingen bedst for at indgå et samarbejde og hvilke overvejelser skal der gøres inden?

Hvordan sikres commitment fra distributionspartnere så man ikke bare bliver en blandt mange produkter der havner på en hylde og samler støv?

Der søges investering primo 2022, kan dette kombineres med ovenstående og giver det mening at indgå et samarbejde så tidligt, antaget at deres forhandlingsstyrke på det tidspunkt er væsentlig stærkere.

______________________________________________

Forretningsmodel

Biprodukter indsamles hvorefter virksomheden undersøger og udvikler, hvilke produkter der kan produceres ud fra disse. Efter et minimal viable produkt er fundet, outsources produktionen til en producent med de rigtige kompetencer og viden. Herved kan både virksomheden og producenten fortsætte med produktudvikling, og sparring er muligt omhandlende produktets optimering. Disse produkter sælges B2B til detailhandlere, catering, caféer/restauranter og eventuelt salgsautomater.

Produkter

Virksomheden har på baggrund af denne forretningsmodel udviklet et sortiment på 4 ikke-færdigudviklede produkter samt 1 MVP i form af et knækbrød. Dette vil være go-to-market produktet, der indeholder 50% biprodukt samt 20% kerner. Herved skabes der værdi for forbrugeren i form af ren samvittighed over for helbred og klimaet. Dette vil resultere i værdi for kunderne, da disse vil ramme efterspørgslen og de stigende forbrugertendenser - klima og sundhed.

Kunder

Virksomheden har kontaktet en lang række virksomheder, hvor følgende har vist interesse for dette produkt: RAA Aarhus, Ganefryd, Jordens Frugter, MoCa (Moesgaard Kantine) og Tinc. Virksomheden ønsker dog også at indtage større detailbutikker, ejet af eksempelvis Coop og Salling. Der hersker dog tvivl om hvorledes der startes dialog og samarbejde bedst muligt.

Markedet

Efterspørgslen på bæredygtige/cirkulære produkter har været kontinuerligt stigende i mange år. Derudover er salget af knækbrød i Danmark fra 2004 til 2018 steget fra 200 til 1.100 tons årligt, hvorfor markedet må siges at være stigende i størrelse.

Markedsføring

Virksomheden har oprettet en Facebook og Instagram side, som dog stadig er inaktive. Derudover er der opsat en hjemmeside på amatør niveau. Det er derfor især på dette område, at der mangler samarbejdspartnere med de rigtige kompetencer, enten værende inhouse eller eller outsourcet.

Vækstpotentiale/mål/ambition

Der ses et potentiale med virksomheden forretningsidé. Dette især grundet af to ting. Først og fremmest ses der en tendens både i industrien og hos forbrugerne et skift til bæredygtige alternativer. Derudover er der enorme mængder af biprodukter til rådighed. Dette betyder at virksomheden ikke løber tør for ressourcer, og samtidig også kan udvikle en stor portefølje, da der er mange forskellige biprodukter.

Team

Teamet består af LJ (CPO, B.Sc.Eng. Biotechnology) og MV (COO, M.Sc.Eng. Chemistry).

Økonomi/finansiering

Finansiering har indtil videre været igennem fonde. Disse søger virksomheden fortsat, samt deltagelse i accelerator forløb og iværksætter konkurrencer. Der forventes dog at skulle bruges en del kapital til opstart af produktion og logistik netværk samt markedsføring.

Status – hvor langt er virksomheden

Følgende milepæle er opnået:

Pilotproduktion er udført ved et bageri med daglig kapacitet på 37.500 knækbrød. Bageriet indkøber råvare, producerer og pakker i emballage samt udføre løbende produktoptimering.

Virksomheden har en aftale omkring produktion af bæredygtig emballage, ved en så stor producent at dette aldrig vil blive bottleneck.

Derudover er der samarbejde med et forskningscenter, omhandlende yderligere produkt og procesudvikling.

Udformningen af produktdesign er outsourcet, og er undervejs.

MVP er fødevaregodkendt og næringsdeklaration er igangsat hos Eurofins.

Aftale om salg af beta version af produkt.

Spørgsmål til panelet

1.Go-to-market: Hvilken indgangsvinkel og skala virksomheden burde indtage markedet med.

Virksomheden ønsker sparring i forhold til begyndelsesskalaen. Der ønskes uddybning af begrundelser for om virksomheden burde starte i mindre detailbutikker, eller om der burde satses på større aktører, såsom Coop og Salling, fra start.

Er sidstnævnte gældende, ønskes der rådgivning i, hvorledes dette samarbejde opstartes favorabelt.

2.Produktion: Hvordan virksomhed optimalt kan opskalere.

Virksomhedens knækbrøds producent ønsker ligeledes at producere ud fra et af de erhvervede biprodukter. Dette kan medføre øget konkurrence, men ville også potentielt betyde et rentabelt samarbejde i form af sparring ved produktudvikling eller bedre produktionspriser fra deres side. Der ønskes derfor sparring omkring fordele og ulemper ved begge valg, og hvorledes en favorabel samarbejdsaftale kunne opstilles.

3.Marketing: Hvorledes vi optimalt fortæller virksomheden historie.

Marketing er uden tvivl det område hvor vi mangler flest kompetencer. Vi har derfor brug for hjælp i store dele af dette område. Dette dækker blandt andet hvilken overordnet marketing strategi man burde tage, om markedsføring burde outsources helt eller om der burde ansættes en CMO. Derudover ønskes det dækket hvor og hvorledes optimale samarbejdspartnere indenfor dette område findes.

Det samme gør sig gældende for virksomhedens visuelle design samt online profil.